2020年1月25日（日）放送の「満天青空レストラン」では、
人気モデル・ゆきぽよさんをゲストに迎え、
石川県輪島市の天然岩海苔が紹介さます。
輪島の天然岩海苔は、
日本海の荒波によって育まれるため磯のかおりが強く
歯ごたえがあり、栄養価も高いと言われています。
そんな輪島の天然岩海苔について、通販・販売店情報を調べてみました。
おいしい店ドットコム｜天然・岩のり
天然・岩のり 約80g 2,530円（税込）
こちら！
にあるとは限らない、貴重な品。
養殖ものと比べて風味が強く、能登では母の味といわれているそうです。
そのまま炙って食べるもよし、お吸い物やお鍋に入れるもよし。
潮の香がほのかに漂い、絶品だそうです！
※数に限りがあり
Yahoo!ショッピング 輪島げんてん倶楽部｜輪島産いわのり
輪島産いわのり（岩のり）12㎝ × 22㎝ 2枚入り 715円（税込）
こちら！
※2020/1/21現在 品切れ中
ご飯と一緒に食べるのはもちろん、軽く炙ってお酒のアテにしたり、
お味噌汁に入れたり、卵焼きに混ぜたりと色々な食べ方ができるそうです。
保存食専門店stook｜天然岩のり【遠島商店】
天然岩のり【遠島商店】 ６切 ６５０円
http://www.stoock.jp/item/popular_item/2705/
北陸でつくられた保存食を販売する「保存食専門店ストック」さんのサイト。
能登名物・輪島朝市の遠島商店さんの店頭に並んでいる乾燥のりを
取り扱っています。天然ものなのにとってもリーズナブルです。
温かいご飯にのせたり、お味噌汁に入れるのがおすすめのようです。
輪食｜手作り のり佃煮
手作り のり佃煮 180g 750円（税込）
こちら
能登・輪島の特産品をお取り寄せできるサイト。
こちらは輪島朝市の小林乾物店で売られている海苔の佃煮です。
添加物が入っておらず、海苔の繊維質と甘みが感じられて、
ネットでも大変美味しいと評判の佃煮です。
「輪食」ではノドグロやフグなどの高級魚の干物をはじめ、
海産加工物やカレー、お菓子なども売られています。
雪ぽよも絶賛！天然岩海苔｜購入できる場所、食事できる場所はどこ?
輪島朝市｜海産加工品ほか
輪島市・門前町で1,000年以上続いているという伝統の朝市です。
毎朝、新鮮な海産物のほか、旬の野菜が並び賑わいをみせています。
値切ったりおまけを付けてもらったりと、売り子さんとのやり取りも魅力のひとつ。
石川県に旅行する際は、ぜひ行ってみたいところですね。
輪島朝市のオンラインショップもあるのでお取り寄せも可能です。
輪島朝市ホームページ
輪島朝市ショップ通り
（オンラインショップ）
小林乾物店｜海苔の佃煮ほか
輪食さんで紹介した小林乾物店さんの店舗です。
輪島市中心部にある本店のほか、輪島朝市にも出店されています。
自家製品を中心に、もずくやたこの燻製もあるそうです。
輪食さんや輪島朝市オンラインショップでお取り寄せ可能です。
民芸御食事処 まだら館｜石川県輪島市・駐車場あり
輪島朝市のすぐ近くにある和食料理屋さんです。
岩海苔をはじめ能登近海の新鮮な魚介類や、地元の野菜を使った
郷土料理と美味しいお酒を味わえるお店です。店内には能登の
伝統工芸品が飾られており、楽しい時間を過ごせそうです。
“民芸御食事処 まだら館
ジャンル：御食事処
アクセス：のと里山街道・能越自動車道能登空港I.C. 車20分
住所：〒928-0001 石川県輪島市河井町4-103（地図）
周辺のお店：ぐるなび 輪島・珠洲・穴水×郷土料理
情報掲載日：2020年1月21日
”
夢一輪館｜石川県鳳珠郡能登町・駐車場あり
【夢一輪館】
輪島から能登空港方面の山中、道の駅「桜峠」の近くにある、
手打ちお蕎麦屋さん。こだわりの二八蕎麦は喉ごしなめらかで
とても美味しいと評判です。ここでは岩海苔がたくさん入った
岩海苔蕎麦が食べられます。
「畑のチーズ」と呼ばれる燻製豆腐も有名です。
“夢一輪館
ジャンル：蕎麦・能登丼・燻製豆腐
住所：〒928-0334 石川県鳳珠郡能登町当目28-1（地図）
周辺のお店：ぐるなび 輪島・珠洲・穴水×そば
情報掲載日：2020年1月21日
”
まとめ
輪島の天然岩海苔は、能登のお母さんたちが荒れた日本海で波を避けながら
ひと摘みひと摘み、まさに命がけで採ってくるそうです。
このとても貴重な岩海苔を、
１月２５日（日）放送の「満天！青空レストラン」では、
手巻き寿司や、貝焼きに調理するようです。
画面からも潮の香がただよってくるようで、美味しそうですね！
ぜひ一度、味わってみたいものですね。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
