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【ビゴの店】フィリップ・ビゴ(パン職人)のお店はどこ?お取り寄せは可能?

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フィリップ・ビゴさんをご存知でしょうか?

なんと日本にフランスパンを広めた方なのです!!

フランスパンの神様とも呼ばれています!!

それは、日本に本場のフランスパンを広め、若手職人の育成にも積極的に取り組んだからなのです!!!

フランスパンの神様のパンはどんな味なのでしょうか??

そしてフランスパンはおいくらくらいなのか??

お店の場所と、値段を調査して生きたと思います!!

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フィリップ・ビゴのプロフィール


名前: Phillippe Camille Alphonse Bigot(フィリップ・カミーユ・アルフォンス・ビゴ)

誕生日:1942年9月17日

職業:パン職人、菓子職人、実業家

お店の名前:ビゴの店

出身:フランス・ノルマンディー地方

受賞歴

国家功労賞シュヴァリエ章(Chevalier de l’Ordre du Merite National、フランス・1982年)

農事功労章シュヴァリエ章(Chevalier de l’Ordre du Merite Agricole、フランス・1987年)

農事功労章オフィシエ章(Officier、フランス・1998年)

レジオンドヌール勲章(フランス、2003年)

文化庁食生活文化大賞(日本・1990年)受賞

現代の名工(日本・2017年)表彰

フィリップ・ビゴさんは6人兄弟の4番目(長男)として誕生しました!

パンとの関りは生まれたときからです!

なんと!!生家は祖父の代から続くパン屋であったのです!!

ビゴは8歳の時から父親の仕事を手伝い始めたそうです。

そして、義務教育を終えた14歳の時から見習いとして働くようになりました。

15歳の時に父親と喧嘩をして家を飛び出しましたが、ラ・ガレンヌ・コロンブの別のパン屋で見習いを続けようです。

パン職人の父親とけんかして家出・・・・

しかしパン職人として働く続けたのは本当にパンが好きだったのでしょうね!!

日本へ来たのは1965年4月!フィリップ・ビゴさんは日本の東京で開かれる見本市でパンを焼く職人の募集に応じ、日本へ渡ってきたようです。

当時ビゴさんは母親を亡くしたばかりで、「他の誰にも埋めようのない虚ろな思い」を抱えながら毎日を送っていたそうです。

辛いですよね。

母親を亡くすのは。。。

ビゴさんは、母親が生きていれば日本行きに反対して、自分は日本には来なかっただろうといっています。

もし来んければ、フランスパンの神様と呼ばれることはなかった、、、

人生兄が起こるかわかりませんよね!

フィリップ・ビゴ(ビゴの店)のお店はどこ?

テンポは以下の場所にあります!

  • 芦屋市内
  • 西宮市内
  • 神戸市内
  • 宝塚市内
  • 川西市内
  • 東京

それぞれの場所を見ていきたいと思います!

ビゴの店 本店

〒659-0068 芦屋市業平町6-16
TEL: 0797-22-5137
アクセス: JR神戸線 芦屋駅より徒歩5~7分  国道2号線沿い
営業時間: 9:00 ~ 21:00 (定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日定休日))

バゲット の焼き上がりの時間はこちらです!10時・13時・16時
是非焼き立てを食べてみてください!!

ビゴの店 芦屋大丸店


〒659-0093 芦屋市船戸町1-31 大丸芦屋店内 1F
TEL: 0797-38-2856
アクセス: JR神戸線 芦屋駅すぐ
営業時間: 10:00 ~ 20:00 (定休日:大丸芦屋店に順ずる)

レスカエコ・ビゴ

〒659-0066 芦屋市大桝町1-21
コンコルディア芦屋2F
TEL: 0797-35-7103
営業時間: 11:00 ~17 :00(ラストオーダー16:30) (定休日:月曜日)

レストトランです!

こちらもぜひ!!

オー・ボン・サンドウィッチビゴ

住所 〒659-0092
芦屋市大原町12-28 ロザンカン1F東
電話番号 0797-34-1268
アクセス 徒歩・・・JR芦屋から北東へ5分
車・・・国道2号線より上宮川町西交差点から北へ2分
  駐車場は近隣提携タイムズをご利用ください。お買い上げ金額に応じたパーキングチケットをお渡しします。
  (一部対応していないパーキングがございます)
営業時間 07:00 ~ 19:30
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日定休日)

沢山のサンドイッチが置いてあります!!

お休みの日はここのサンドイッチをもって出かけたいですね!

㈱ドゥースフランス (東京)

住所 〒104-0061
東京都中央区銀座3-2-1 銀座マロニエゲートMG2 B2F
電話番号 03-3561-5205
営業時間 11:00~21:00
定休日 銀座マロニエゲートに順ずる

兵庫に本店があるので、東京ではこちらのお店だけのようです!!

お近くの方は是非訪れてみてはいかがでしょうか!!

他にもお店があります!!

詳しくはこちらのホームページよりご確認ください!!

ビゴの店

ビゴの店のパンは通販可能?

調べてみたところ、通販はしていないようです。。。。

残念です。

お住まいが遠い方は、店舗の近くを訪れることがありましたら、是非試してみてください!!

ビゴの店口コミ

パンはもちろんととてもおいしいですが、なんといっても人柄が愛されていたようですね。

フランスパンの神様と呼ばれるのはもちろん業績をあるのでしょうが、人柄もあわせていうぃあれているのではないでしょうか?

フランスパンのほかにアップルパイやエピも美味しいようです!!

是非試してみたいですね!

まとめ

店舗は

  • 芦屋市内
  • 西宮市内
  • 神戸市内
  • 宝塚市内
  • 川西市内
  • 東京

にある。

    • 通販はしていない
  • ここまでお読みいただきありがとうございました。

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